心臟換瓣術(shù)后飲食上要如何注意?哪些能吃哪些不要去吃呢?飲食上的注意就顯得格外重要了，下面一起來(lái)看看吧。

1.低鹽低脂低膽固醇：吃的太咸會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)多余的水分積聚在人體內(nèi)，主要是血管內(nèi)，那么流經(jīng)心臟的血液就會(huì)增多，我們“受傷”的心臟工作負(fù)擔(dān)就會(huì)加重，所以心臟時(shí)刻在呼喚你“主人，拜托你吃淡點(diǎn)，腌制食物能不吃就別吃了!”;所謂低脂低膽固醇，就是少吃肥肉豬油、動(dòng)物內(nèi)臟，還有蟹黃蟹膏等。這些吃多了會(huì)導(dǎo)致血液粘稠、流速變慢，換瓣病人來(lái)說(shuō)可是一大危害，講嚴(yán)重點(diǎn)就是血液里的臟東西流經(jīng)你新?lián)Q的瓣膜時(shí)，容易在上面形成血栓，這家伙萬(wàn)一脫落了可不得了，它會(huì)隨著你的血液流向全身各地，萬(wàn)一遇上狹窄的血管就發(fā)生梗塞了，在心臟里造成心梗，在腦子里造成腦梗，在肺里造成肺梗，這可是要命的事情。

2.高蛋白飲食：很多病友和家屬會(huì)把高蛋白跟高脂肪高膽固醇混淆，認(rèn)為醫(yī)生護(hù)士講了要健康飲食要低脂低膽固醇，但實(shí)際上高蛋白跟高脂肪高膽固醇不是一回事，它們是不同的物質(zhì)，比如高蛋白食物包括：魚(yú)肉、雞肉鴨肉(雞皮鴨皮含脂肪膽固醇較高)、瘦肉(豬牛等)、雞蛋牛奶、豆制品等。高脂肪高膽固醇食物主要有：各種禽類畜牧類的肥肉、內(nèi)臟、大腦，雞鴨的皮，螃蟹及蝦的黃、膏，魚(yú)籽，黃油奶油，各類甜點(diǎn)飲料等。中式食物種類及烹飪方法這么豐富，比如來(lái)一盤(pán)白切雞胸肉(去皮)，或者雞絲頓粥，或者水煮蝦去頭蘸醋吃，又或者來(lái)個(gè)小蔥拌豆腐，水煮蛋、牛奶也行。

3.高維生素、粗纖維飲食：這個(gè)可能簡(jiǎn)單點(diǎn)，大家基本都知道就是多吃新鮮的蔬菜水果。

4.戒煙酒。

在這里還要特別指出：比如合并有其他疾病的病人(如糖尿病、腎病等)，或者使用特殊藥物的病人(如華法林等)，要根據(jù)自身情況選擇合適的食物。

心臟換瓣手術(shù)的飲食方面要求很?chē)?yán)格的，像北京瑞華心臟康復(fù)中心就會(huì)向患者告知一系列注意事項(xiàng)，因?yàn)楸本┤鹑A心臟康復(fù)中心秉承“國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、先進(jìn)技術(shù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的核心理念，以患者為中心，以效果為根本，以服務(wù)為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)心臟康復(fù)/二級(jí)預(yù)防全程的管理模式，為廣大心血管病患者提供科學(xué)的精細(xì)化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。